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Sodexo (anciennement Sodexho Alliance) est une société française de services de restauration et d’infogérance dont le siège social est situé à Issy-les-Moulineaux, en région parisienne. Sodexo est l’une des plus grandes multinationales au monde, avec 420 000 collaborateurs représentant 130 nationalités et présents sur 34 000 sites dans 80 pays.

Pour l’exercice 2010 (clos en août 2009), le chiffre d’affaires a atteint 15,3 milliards d’euros, avec une capitalisation boursière de 6,5 milliards d’euros. Le chiffre d’affaires par région représente 38 % en Amérique du Nord, 37 % en Europe continentale, 8 % au Royaume-Uni et en Irlande et 17 % ailleurs.

Sodexo sert de nombreux secteurs, notamment les entreprises privées, les organismes gouvernementaux, les écoles de la maternelle à l’université (y compris les séminaires et les écoles professionnelles), les hôpitaux et les cliniques, les centres de vie assistée, les bases militaires et les prisons. En 2016, Sodexo Justice Services, filiale de Sodexo, gérait 122 prisons dans huit pays, dont 42 aux Pays-Bas, 34 en France et d’autres en Belgique, en Italie, en Espagne et au Chili, ainsi que 5 prisons directement au Royaume-Uni.

L’entreprise a été créée en 1966 par Pierre Bellon (Président) à Marseille (France), d’abord au service des restaurants d’entreprise, des écoles et des hôpitaux sous le nom de Société d’Exploitation Hôtelière (anglais : Hotel Services Corporation). Sodexo figure aujourd’hui sur la liste Fortune Global 500 et est le deuxième employeur français parmi les multinationales.

Tout au long des années 70, l’entreprise s’est développée en France et à l’international, d’abord en Belgique, puis en Afrique, et enfin au Moyen-Orient. Après un premier appel public à l’épargne à la Bourse de Paris en 1983, le cabinet a poursuivi son expansion en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, au Japon, en Afrique du Sud et en Russie .

Entre 1995 et 2001, la holding de la Société d’Exploitation Hôtelière prend le nom de Sodexho Alliance et noue des alliances avec Gardner Merchant, Partena, Sogeres, Wood Dining Services et Universal Ogden Services. En 2000, Sodexho Alliance devient le leader de la gestion de sites distants après la fusion avec Universal Ogden Services.

En 1998, Sodexho fusionne avec Marriott Management Services, à l’époque l’une des plus grandes sociétés de services alimentaires en Amérique du Nord. Le changement de nom de Sodexho Marriott Services a été inclus dans la fusion.

En 2002, Sodexho a été coté à la Bourse de New York, mais la société s’est retirée en 2007.

En 2005, Michel Landel a été nommé Directeur Général, succédant ainsi à Pierre Bellon, qui reste Président du Conseil d’Administration.

Au cours de l’été 2006, l’entreprise a fait la une des journaux en concluant un accord avec Magic Johnson et Magic Food Provisions, une filiale de Magic Johnson Enterprises, qui a pris sa retraite de la NBA et qui est devenue son entrepreneur. Cette initiative comprend un accord de commercialisation et la création de SodexhoMAGIC, LLC, une nouvelle coentreprise détenue à 51 % par Johnson.

Depuis janvier 2016, ses opérations aux États-Unis sont dirigées par Lorna C. Donatone, président régional pour l’Amérique du Nord et chef de la direction des écoles du monde entier.

En 2007, Sodexho a lancé son activité de restauration dans les écoles britanniques sous la marque ” For you… “.

En août 2009, Sodexo a acquis la société de services de soins à domicile Comfort Keepers.

Le DiversityInc Top 50 Companies for Diversity est l’évaluation la plus importante de la gestion de la diversité dans l’économie américaine et dans le monde. En 2010, Sodexo s’est classé premier. Selon le rapport, Sodexo ” a mené toutes les autres entreprises dans sa capacité à mettre en œuvre des mesures et à évaluer des initiatives internes fortes en matière de diversité “.

En 2010, Sodexo a conclu deux nouveaux partenariats : l’un avec United Coffee, qui fournira Sodexo en machines et en cafés certifiés équitables, l’autre avec Numi, dont Sodexo a sélectionné des thés 100% biologiques.

En 2011, Sodexo a signé un contrat de huit ans avec le gouvernement américain, par lequel l’entreprise s’est engagée à fournir des services de restauration à 51 cantines du United States Marine Corps.

Lors d’une assemblée générale de 2018, Denis Machuel a remplacé Michel Landel au poste de PDG.

Sodexo a réalisé un chiffre d’affaires de 15,3 milliards d’euros au cours des 12 mois clos en février 2010, en croissance organique de 0,4%.

L’offre de Sodexo s’étend des services de restauration (restaurants d’entreprise, restauration, restauration de direction, distribution automatique et livraison de repas) aux services intégrés de gestion d’installations qui comprennent à la fois des services doux (réception, conciergerie, nettoyage, garde-manger, blanchisserie, entretien des sols, gestion des déchets, gestion des fournisseurs, etc.) et des services durables (système HVAC, systèmes électriques incluant des postes jusqu’à 220 kV, efficacité énergétique et services durables, fonctionnement des installations sanitaires/de traitement des eaux usées, contrats annuels de gestion et de maintenance du matériel, contrats d’opération, etc.

L’une des deux premières entreprises mondiales dans ce secteur,

La société a changé de nom officiel, passant de Sodexho Alliance à simplement Sodexo à la suite d’un vote des actionnaires lors de l’assemblée générale annuelle de la société le 22 janvier 2008.

En 2009, le Service Employees International Union (SEIU) a lancé une campagne nationale aux États-Unis.

En mars 2011, Sodexo a intenté une action en justice en vertu de la loi sur les organisations influencées par le racket et la corruption (Racketeer Influenced and Corrupt Organizations Act), accusant le SEIU de ” s’être livré à des tactiques illégales dans ses efforts de syndicalisation des travailleurs “.

En mai 2011, 27 étudiants de l’Université de Washington ont été arrêtés alors qu’ils se trouvaient dans les bureaux administratifs de l’Université pour avoir protesté contre le contrat de concession de l’Université avec Sodexo.

En avril 2012, un directeur régional de Sodexo a perturbé une manifestation étudiante de l’Université d’État de New York à New Paltz en déchirant les affiches des manifestants.

Le 22 février 2013, l’ensemble des produits de bœuf surgelés utilisés par Sodexo au Royaume-Uni ont été retirés suite à la découverte d’ADN de cheval dans un échantillon.

En août 2013, Sodexo Justice Services a été critiqué dans un rapport officiel pour avoir soumis une détenue à un ” traitement cruel, inhumain et dégradant “, qui ” semble équivaloir à de la torture ” chez HMP Bronzefield à Ashford, Surrey, Royaume-Uni. La femme a été maintenue à l’écart des autres détenues dans une cellule de prison “négligée et sordide” pendant plus de cinq ans.

En mars 2016, des plaintes de militaires britanniques concernant la mauvaise qualité de la nourriture servie dans les bases militaires en vertu du contrat “Pay As You Dine” (PAYD) ont été rapportées dans les médias nationaux à la suite d’une campagne dans les médias sociaux et d’une pétition parlementaire du personnel militaire actif et retraité. Bien que l’entreprise l’ait nié en invoquant l’absence de preuves vérifiables, de nombreux rapports sur les médias sociaux ont fait état de plaintes déposées par des militaires ayant été détruites ou enlevées dans des restaurants militaires et des employés de Sodexo ayant refusé de remplacer des aliments de mauvaise qualité.

En février 2019, Sodexo a été critiqué par le Ministère de la Justice du Royaume-Uni pour ne pas avoir empêché des violations répétées et systématiques des droits de l’homme des détenus du HMP Peterborough, géré par Sodexo. Cette situation découle d’une série de fouilles à nu illégales de détenues à la prison en 2017, dont une détenue qui avait ses règles et une autre qui passait d’une femme à un homme. Le juge Julian Knowles a qualifié les procédures illégales d'”humiliantes et embarrassantes”.

Sodexo, propriétaire de HMP Bronzefield à Surrey, fait l’objet d’une enquête pour avoir permis à une femme d’accoucher seule dans sa cellule avec un soutien médical quelconque. Le bébé a été retrouvé mort dans les premières heures du vendredi 27 septembre 2019.

En 2015, une étude a montré que les unités de Sodexo ayant des managers hommes et femmes à peu près égaux étaient toujours plus rentables que les unités dominées par les hommes.

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