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The Weber-Stephen Products LLC est un fabricant américain privé de grils extérieurs au charbon de bois, au gaz et électriques, ainsi que d’accessoires connexes. En 2004, Weber-Stephen a acquis certains actifs de son concurrent Ducane lors d’une vente de faillite.
Weber-Stephen a été initialement constituée en société le 8 mai 1893 sous le nom de Weber Bros. Metal Works.
Le gril rond original de la bouilloire au charbon de bois a été construit par George Stephen père, alors copropriétaire de l’atelier de tôlerie de Chicago, qui cherchait à améliorer le brasero qu’il utilisait pour cuisiner à la maison. Le gril a été fabriqué à l’aide de deux demi-sphères en tôle normalement utilisées comme pièces de bouées construites dans son atelier. Les voisins de George ont appelé
c’est ‘Spoutnik’.
Comme le gril a connu un tel succès après avoir commencé à le vendre en 1952, Stephen a créé la division barbecue de l’usine Weber Brothers. À la fin des années 1950, Stephen a racheté l’usine Weber Brothers et en est devenu l’unique propriétaire, consacrant tout son temps professionnel à la fabrication et à la vente de la bouilloire Weber. Peu de temps après, Stephen a changé le nom de l’entreprise pour celui de Weber-Stephen Products Co.
La société Weber-Stephen fabrique et vend des grils électriques d’extérieur, des grils au charbon de bois, des grils au gaz et des fumoirs au charbon de bois.
En 1989, l’entreprise a ouvert le premier restaurant Weber Grill à Wheeling, en Illinois, mais malgré un remodelage en 2000, cet établissement a fermé ses portes en 2010.
Bien qu’une part majoritaire de Weber-Stephen Products LLC ait été vendue à BDT Capital Partners en 2010, l’acquisition n’a pas inclus les activités du restaurant. Bien que les restaurants et les équipements de cuisson en plein air conservent la marque Weber, il existe désormais deux sociétés distinctes. Les restaurants demeurent la propriété exclusive de la famille Stephen.
La société Produits Ducane a débuté sous le nom de Ducane Brothers Metal Fabricating en 1946. Elle a déménagé trois ans plus tard à Little Ferry, New Jersey, où ils fabriquaient des fournaises à air chaud. En 1968, le nom a été changé en The Ducane Company et la base d’opérations a été déménagée à Barnwell, SC. Et en 1975, ils ont commencé à fabriquer les grils à gaz Ducane. Cependant, Ducane a fait faillite en 2003 et a été partiellement acquis par Weber-Stephens lors d’une vente de faillite en 2004 pour 13,6 millions de dollars.
Sous le leadership de Weber, Ducane a commercialisé des grils au propane et au gaz naturel par l’entremise de magasins à grande surface de rénovation et de produits extérieurs spécialisés. Dans un effort de refonte de la marque Ducane, Weber a introduit » Ducane Stainless » (2006) exclusivement par Home Depot, » Ducane Affinity » (2007) et » Ducane Meridian » (2007) par le biais de multiples canaux.
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