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Nestlé S.A. (/ ˈ n ɛ s l eɪ, – l i, – əl /, anciennement /- əl z / ; français :
Les produits de Nestlé comprennent les aliments pour bébés, les aliments médicaux, l’eau en bouteille, les céréales pour le petit déjeuner, le café et le thé, les confiseries, les produits laitiers, les glaces, les aliments surgelés, les aliments pour animaux de compagnie et les snacks. Vingt-neuf des marques de Nestlé ont un chiffre d’affaires annuel de plus de CHF 1 milliard (environ US$ 1,1 milliard),
Nestlé est née en 1905 de la fusion de l’Anglo-Swiss Milk Company, fondée en 1866 par les frères George et Charles Page, et de Farine Lactée Henri Nestlé, fondée en 1866 par Henri Nestlé. La société a connu une croissance importante pendant la Première Guerre mondiale et de nouveau après la Seconde Guerre mondiale, élargissant son offre au-delà de ses premiers produits de lait condensé et de préparations pour nourrissons. La société a fait un certain nombre d’acquisitions, notamment Crosse & Blackwell en 1950, Findus en 1963, Libby’s en 1971, Rowntree Mackintosh en 1988, Klim en 1998 et Gerber en 2007.
La société a connu diverses controverses, faisant face à des critiques et des boycotts sur sa commercialisation de lait maternisé comme alternative à l’allaitement maternel dans les pays en développement, sa dépendance du travail des enfants dans la production de cacao, et sa production et sa promotion d’eau en bouteille .
Les origines de Nestlé remontent aux années 1860, lorsque deux entreprises suisses distinctes ont été fondées, qui formeront plus tard le noyau de Nestlé. Dans les décennies qui ont suivi, les deux entreprises concurrentes ont agressivement étendu leurs activités à travers l’Europe et les Etats-Unis.
En 1866, Charles Page (consul des Etats-Unis en Suisse) et George Page, frères du comté de Lee, Illinois, Etats-Unis, fondent l’Anglo-Swiss Condensed Milk Company à Cham, Suisse. Leur première opération britannique a été ouverte à Chippenham, Wiltshire, en 1873.
En 1867, à Vevey, Henri Nestlé a développé des aliments pour bébés à base de lait et a rapidement commencé à les commercialiser. L’année suivante, Daniel Peter a commencé à travailler pendant sept ans pour perfectionner son invention, le procédé de fabrication du chocolat au lait. Nestlé était la coopération cruciale dont Peter avait besoin pour résoudre le problème de l’élimination de toute l’eau du lait ajouté à son chocolat et ainsi empêcher le produit de développer de la moisissure. Henri Nestlé prit sa retraite en 1875 mais la société, sous une nouvelle direction, conserva son nom de Société Farine Lactée Henri Nestlé .
En 1877, les Anglo-Suisses ajoutent à leurs produits des aliments pour bébés à base de lait ; l’année suivante, la Société Nestlé ajoute le lait condensé à son portefeuille, ce qui fait des firmes des rivales directes et féroces.
En 1879, Nestlé fusionne avec l’inventeur du chocolat au lait Daniel Peter .
En 1904, François-Louis Cailler, Charles Amédée Kohler, Daniel Peter et Henri Nestlé participent à la création et au développement du chocolat suisse, en commercialisant le premier chocolat – le lait Nestlé.
En 1905, les sociétés fusionnent pour devenir la Nestlé and Anglo-Swiss Condensed Milk Company, et conservent ce nom jusqu’en 1947, date à laquelle le nom de « Nestlé Alimentana SA » est pris suite à l’acquisition de la Fabrique de Produits Maggi SA (fondée en 1884) et de sa société holding, Alimentana SA, de Kempttal, en Suisse. Maggi était un important fabricant de mélanges pour soupes et de produits alimentaires connexes. Le nom actuel de la société a été adopté en 1977. Au début des années 1900, la société exploitait des usines aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne et en Espagne. La Première Guerre mondiale a créé une demande de produits laitiers sous forme de contrats gouvernementaux et, à la fin de la guerre, la production de Nestlé avait plus que doublé.
En janvier 1919, Nestlé a acheté deux usines de lait condensé en Oregon à la société Geibisch and Joplin pour 250 000 $. L’une était située à Bandon, tandis que l’autre se trouvait à Milwaukie. Ils les agrandissent considérablement, traitant 250 000 livres de lait condensé par jour à l’usine de Bandon.
Nestlé a immédiatement ressenti les effets de la Seconde Guerre mondiale. Les profits sont passés de 20 millions de dollars US en 1938 à 6 millions de dollars US en 1939. Des usines furent établies dans les pays en développement, en particulier en Amérique latine. Ironiquement, la guerre a contribué à l’introduction du plus récent produit de la société, le Nescafé (« Nestlé’s Coffee »), qui est devenu une boisson de base de l’armée américaine. La production et les ventes de Nestlé ont augmenté dans l’économie du temps de guerre.
Après la guerre, les contrats gouvernementaux se sont taris et les consommateurs sont revenus au lait frais. Cependant, la direction de Nestlé a réagi rapidement, en rationalisant les opérations et en réduisant la dette. Les années 1920 ont vu la première expansion de Nestlé dans de nouveaux produits, la fabrication de chocolat devenant la deuxième activité la plus importante de l’entreprise. Louis Dapples a été PDG jusqu’en 1937, puis Édouard Muller lui a succédé jusqu’à sa mort en 1948.
La fin de la Seconde Guerre mondiale a marqué le début d’une phase dynamique pour Nestlé. La croissance s’accélère et de nombreuses entreprises sont acquises. En 1947, Nestlé fusionne avec Maggi, un fabricant d’assaisonnements et de soupes. Crosse & Blackwell suit en 1950, tout comme Findus (1963), Libby’s (1971) et Stouffer’s (1973). La diversification est confiée à Pierre Liotard-Vogt, Président-Directeur Général, qui prend une participation dans L’Oréal en 1
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