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Lidl Stiftung & Co. KG (prononciation allemande : Elle appartient à Dieter Schwarz, qui possède également les chaînes de magasins Handelshof et l’hypermarché Kaufland .

Lidl est le principal concurrent d’une chaîne de magasins discount allemande similaire, Aldi, sur plusieurs marchés, dont les États-Unis. Il existe des magasins Lidl dans tous les États membres de l’Union européenne, à l’exception de la Lettonie et de l’Estonie. Les magasins Lidl sont également présents en Suisse, en Serbie et aux Etats-Unis.

En 1930, Josef Schwarz est devenu associé de Südfrüchte Großhandel Lidl & Co, un grossiste en fruits, et il a fait de l’entreprise un grossiste alimentaire général.

En 1977, sous la direction de son fils Dieter Schwarz, le groupe Schwarz a commencé à se concentrer sur les marchés d’escompte, les grands supermarchés et les marchés de gros au comptant. Il ne voulait pas utiliser le nom Schwarz-Markt (Schwarzmarkt signifie  » marché noir « ), mais plutôt le nom de l’ancien partenaire commercial de Josef Schwarz, A. Lidl, mais des raisons légales l’empêchaient de reprendre le nom pour ses magasins de discount. Lorsqu’il découvrit un article de journal sur le peintre et instituteur à la retraite Ludwig Lidl, il lui acheta les droits du nom pour 1 000 marks allemands.

Lidl fait partie du groupe Schwarz, le cinquième plus grand détaillant au monde avec des ventes de 82,4 milliards de dollars (2011).

Le premier magasin discount Lidl a ouvert ses portes en 1973, imitant le concept Aldi. Schwarz a rigoureusement retiré les marchandises qui ne se vendaient pas sur les tablettes et a réduit les coûts en gardant la taille des points de vente au détail aussi petite que possible. En 1977, la chaîne Lidl comptait 33 magasins discount.

Lidl a ouvert son premier magasin au Royaume-Uni en 1994. Depuis, Lidl UK n’a cessé de croître et compte aujourd’hui plus de 760 magasins. Bien qu’il soit encore un petit acteur au Royaume-Uni, avec une part de marché des épiceries inférieure à 5 %, son importance, ainsi que celle de son concurrent continental, Aldi, le concurrent sans fioritures, ne cesse de croître, la moitié des consommateurs du Royaume-Uni visitant Aldi ou Lidl à Noël 2014.

Sven Seidel a été nommé CEO de l’entreprise en mars 2014, après le départ du précédent CEO Karl-Heinz Holland.

En juin 2015, la société a annoncé qu’elle établirait un siège social aux États-Unis à Arlington, en Virginie. En 2019, Lidl a ouvert son premier magasin à New York, dans le Staten Island Mall .

À l’instar du supermarché allemand Aldi, Lidl n’a pas de déchets, pas de fioritures, une approche « pass-the-savings-to-the-consumer » qui consiste à afficher la plupart des produits dans leurs cartons de livraison originaux, ce qui permet aux clients de prendre le produit directement du carton. Lorsque le carton est vide, il est simplement remplacé par un carton plein. Les effectifs sont minimes.

Contrairement à Aldi, il y a généralement plus de produits de marque offerts. Lidl distribue de nombreux produits gastronomiques à bas prix en produisant chacun d’eux dans un seul pays de l’Union européenne pour l’ensemble de sa chaîne mondiale, mais s’approvisionne également en produits locaux dans le pays où le magasin est situé. Comme Aldi, Lidl propose des offres spéciales hebdomadaires et son stock d’articles non alimentaires change souvent avec le temps. Contrairement à Aldi, Lidl fait beaucoup de publicité dans son pays natal, l’Allemagne.

Comme Aldi, Lidl ne joue pas de musique d’ambiance, à l’exception des magasins Lidl aux États-Unis, en Croatie, en Espagne, en Pologne, en Angleterre, au Pays de Galles, en Écosse et en Lituanie, qui font de la musique. Les magasins Lidl ont des systèmes de sonorisation pour les annonces importantes, mais ne diffusent pas de publicités.

L’opération Lidl au Royaume-Uni a adopté une approche différente de celle de l’Allemagne, en mettant l’accent sur le marketing et les relations publiques et en offrant des avantages sociaux non exigés par la loi, y compris le paiement du salaire minimum vital vérifié par un organisme indépendant et une remise au personnel.

Des produits haut de gamme ont été lancés, en particulier à l’approche de Noël. Cela a nécessité d’importants investissements en marketing pour produire une croissance des ventes, mais a eu un effet sur les opérations logistiques de Lidl et sur la pression exercée sur les bénéfices. Ronny Gottschlich, qui a dirigé la chaîne de magasins au Royaume-Uni pendant six ans jusqu’en 2016, était responsable de cette approche. Cela a entraîné des frictions avec le siège social, en raison des coûts que cela impliquait. En septembre 2016, Gottschlich a été remplacé par Christian Härtnagel, directeur des ventes et des opérations pour l’Autriche. Lidl a continué à avoir des plans d’investissement ambitieux au Royaume-Uni, doublant à terme le nombre de magasins à 1 500. Au cours de l’exercice 2015, le chiffre d’affaires de Lidl Grande-Bretagne provenant de ses 630 magasins répartis dans toute la Grande-Bretagne s’est élevé à 4,7 milliards de livres sterling.

Lidl est actuellement présent dans 29 pays.

En octobre 2009, Lidl Movies a été lancé au Royaume-Uni,

En janvier 2012, Lidl a lancé des boulangeries dans ses magasins à travers l’Europe. Il s’agit d’une petite zone de cuisson avec plusieurs fours, ainsi que d’une zone de vente de pain et de viennoiseries, comme les croissants.

En août 2013, Lidl UK a également lancé un service photo en ligne, qui imprime des photos et des cadeaux photo à prix réduits.

Depuis mai 2019, Lidl US s’est associé à Boxed.com pour tester un service de livraison à domicile utilisant la technologie du détaillant en ligne. Lidl prévoit ouvrir ses premiers magasins à Long Island, N.Y., début 2020. Lidl s’associe également avec Shipt, filiale de Target Corp., pour la livraison de produits alimentaires à domicile.

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