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La brasserie Kronenbourg (en français : Brasseries Kronenbourg, prononcé) est une brasserie fondée en 1664 par Geronimus Hatt dans la ville impériale libre de Strasbourg (aujourd’hui Strasbourg, France). Le nom vient de la région où la brasserie a déménagé en 1850. L’entreprise appartient au groupe Carlsberg. La marque haut de gamme (et celle qui est la plus vendue hors de France) est Kronenbourg 1664, une pâle lager de 5,0% abv.

Géronimus Hatt, qui a obtenu son brevet de maître brasseur en 1649, a créé la brasserie Canon sur la place du Corbeau à Strasbourg. Son fils Claude (né en novembre 1665), succède à son père dans le métier en 1683. Cependant, les fréquentes crues de l’Ill obligent en 1850 à s’installer sur les hauteurs de Cronenbourg, un quartier de Strasbourg.

En 1922, la Brasserie Hatt change de nom pour devenir Tigre Bock, la marque la plus connue de la Brasserie Tigre qu’elle avait acquise pour devenir le premier brasseur d’Alsace. Après la seconde guerre mondiale, Kronenbourg devient le nom de l’entreprise et commence son expansion internationale. En 1970, elle est rachetée par le groupe industriel BSN (aujourd’hui Groupe Danone), ainsi que par la Société Européenne de Brasseries (Kanterbräu). En 1986, Kronenbourg fusionne avec Kanterbräu.

En 1953, Kronenbourg est vendu pour la première fois au Royaume-Uni à l’occasion du couronnement de la reine Elizabeth II.

La société britannique Scottish and Newcastle (S&N) plc l’a acquise en 2000 pour 1,7 milliard de livres sterling.

Ses principales brasseries se trouvent à Obernai et à Champigneulles, bien que le site de Champigneulles soit maintenant en vente.

Le 2 avril 2015, les Brasseries Kronenbourg ont lancé une nouvelle identité visuelle qu’elles utiliseront dans leur communication d’entreprise. Elle a été conçue par Carré Noir, qui est l’agence de design de la brasserie depuis plusieurs années. Selon un communiqué de presse, le nouveau logo réaffirme l’identité de Kronenbourg en tant que brasseur français ayant 350 ans d’histoire.

La Kronenbourg 1664 est une lager pâle à 5,5 %, brassée pour la première fois en 1952. La principale brasserie de Kronenbourg 1664 (où Kronenbourg produit également près de 300 autres marques de bière) se trouve à Obernai (France), mais la marque est également brassée au Royaume-Uni par Heineken dans sa brasserie de Manchester, ainsi qu’en Australie par Coopers.

Parmi les autres marques, on peut citer 1664 Brune ; Single Malt (nom français Malt d’Exception), 6,1% abv ; Kronenbourg Blanc, une bière de blé fruitée avec des notes d’agrumes ; Kronenbourg Premier Cru 6,0% abv ; Kronenbourg Cold Premier 5,0%, une variante super réfrigérée de la 1664, à la pression uniquement, au Royaume-Uni ; et Kronenbourg Red 4,2% abv.

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