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Cacolac es una bebida a base de leche creada en 1954 en Burdeos, Francia, por las familias Lanneluc y Lauseig. En toda Francia, está disponible en alrededor del 70% de todos los cafés, hoteles y restaurantes. Desde 1978, también está disponible en las tiendas de comestibles en botellas de vidrio y latas.
La empresa alimentaria Cacolac sigue siendo dirigida por la familia de los creadores. Emplea a 28 personas y la planta de fabricación está situada en Léognan, en el departamento de la Gironda en Aquitania desde el año 2000. También distribuye los productos por sí misma.
Contrariamente a lo que se cree, Cacolac es simplemente leche con chocolate, aunque tiene un sabor diferente al de ésta. El valor nutritivo de esta bebida es bajo, y se puede beber tanto en frío como en caliente.
Durante algún tiempo se le ofreció publicidad gratuita casi a diario. De hecho, el titiritero Jean-Pierre Papin de Les Guignols fue presentado como un gran fanático de la bebida. Danone había intentado comercializar la versión fresca de la bebida invirtiendo fuertemente en campañas publicitarias, pero tuvo poco éxito.
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